Tras la alegría de la emisión del programa, vuelvo, vuelvo con esta receta, la cual quiero dedicar a todas esas personas de las que he recibido comentarios de enhorabuena, a todas esas personas que cada día me preguntan que cuando estará en la web, a todas esas personas que me han animado y me han ayudado en este proyecto y a todas las que están por venir y que comienzan a confiar en mis ideas y mis palabras... MIL GRACIAS
Una receta fácil, rápida y cómoda... se come con las manos, para un pica pica o simplemente para una cena en el jardín junto a una copa de vino.
INGREDIENTES: (para dos corazones de lechuga)
2 corazones de lechuga
1 tomate kumato
1 cebolleta tierna
1 lata de atún
1 cuarto de pimiento rojo
300 gr alubias blancas cocidas
3 c.s. acite oliva virgen extra
1 c.s. zumo limón
sal en escamas
1 c.s. perejil picado
perejil para decorar
ELABORACIÓN:
.- En un bol amplio mezclamos las alubias, previamente lavadas, el tomate y el pimiento picado, el atún escurrido y la cebolleta en rodajas finas.
.- Preparamos el aliño con el limón, el aceite, la sal y el perejil. Emulsionamos y vertemos sobre la mezcla previamente preparada. Integramos.
.- En un plato alargado colocamos las hojas de lechuga, y rellenamos con si de un barquillo se tratase.
.- Decoramos con las hojitas de perejil.
.- Verificamos que todos se hayan lavado las manos... y a disfrutar!!!!
Me reitero en lo que ya te comenté: IMPRESIONANTE. Rico, nutritivo, fácil. Genial para picoteo con amigos. En breve la preparo. Seguro que nos encanta.
ResponderEliminarBesos.
Yo tengo las manos limpias, te lo prometo, puedo coger un barquillo? Qué original y accesible, me ha encantado. Un besote
ResponderEliminarHola, el otro día se me pasó ver tu programa, pero en cuanto que esté online no me lo perderé!!!
ResponderEliminarUn saludo cocinera.
que hambre....
ResponderEliminarSiempre suyo
Un completo gilipollas
Genial para una cena entre amigos!!
ResponderEliminarQue rico me encantan estos platos para estos dias de calor... por cierto tu programa buenísimo, me ha encantado, sales muy natural y muy bien, se te ve que eres una linda persona..... espero que te haya gustado el mío...
ResponderEliminarBesitos
¡¡GRACIAS!!
ResponderEliminar¡¡GRACIAS!!
¡¡GRACIAS!!
y mil veces ¡¡GRACIAS!!
Por estar ahí y por contribuir a que todo esto marche adelante.
Besos.
Genial Loreto, como ves que cambie la lechuga por unas endibias que no se muy bien que hacer con unas q tengo en la nevera.
ResponderEliminarPaxariño! con endivias también estará deliciosa :), la endivia le aportará un toque un pelín amargo y diferente... mmm que rico :)
ResponderEliminarMe alegra que te haya gustado!
Un beso
Me gusta mucho este ENTRANTE!!!
ResponderEliminarLo preparo muy pronto. SALUDOS