Se que no he hecho mucha propuesta navideña... el vivir sola hace que sea complicado hacer según que platos... aunque espero sacar buenas fotos de las recetas pensadas para estas fiestas cuando esté en casa con la familia :)!, por ahora os propongo esta, un postre diferente en el que también usamos el turrón..., y también aprovecho para participar en el HEMC #48 y sobre todo con ella quiero desearos las mejores fiestas y la mejor navidad!
INGREDIENTES:100 ml nata líquida
100 ml leche semidesnatada o entera
20 gr azúcar
50 gr turrón blando de Jijona
2 hojas gelatina (4 gramos)
100 ml nata
75 gr chocolate 70%
ELABORACIÓN:
.- Comenzamos por poner en remojo las hojas de gelatina, importante que el agua sea muy fría!. Reservamos.
.- En un cazo calentamos la nata, la leche, el azúcar y el turrón, este último previamente bien picado.
.- Si viésemos que el turrón no termina de deshacerse, le damos un golpecido con el turmix.
.- Una vez está bien caliente la mezcla, casi en el punto de ebullición, añadimos las hojas de gelatinas (escurridas y secadas en papel absorbernte). Disolvemos.
.- Vertemos en los moldes que deseemos, ya sean vasos de presentación o moldes de silicona. Dejamos cuajar en nevera.
.- Un ratito antes de servir preparamos la crema de chocolate, simplemente calentamos la nata y la vertemos sobre el chocolate picado. Removemos bien.
.- Servimos en cucharillas con una base de chocolate o en los vasos de presentación con una capa de esta crema... Simplemente delicioso!
Disfruten de las fiestas y sean muy felices junto a los que más quieren...Por aquí seguiremos el año que viene, disfrutando de los mejores sabores y deseos que están por venir....
¡¡FELIZ NAVIDAD!!
Delicioso Loreto! No tengo más palabras para describirlo, me llevo un vasito de estos ahora mismo! Que por cierto, dentro de ese vaso queda espectacular ^^
ResponderEliminarUn beso wapisima y feliz navidad y buen año para ti y tu familia!
Saludos desde GastroAdiKta :)
Que rico y que buena presentación, me ha encantado, ¿puedo coger uno?
ResponderEliminarFeliz Navidad
bsts. maite
Que delicia....y que belleza!!....Que esta Nochebuena sea de paz y alegria en familia.....hoy y siempre.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarRico, rico, y menuda presentación!!!.
ResponderEliminarFeliz Navidad¡¡¡
Un beso
Mmmmmmmmmmm me gusta mucho esta panna cotta Loreto. Pintan muy bien los ingredientes y la presentación es de lujo.
ResponderEliminarEspero que tengas buen viaje y que pases una muy Feliz Navidad.
Besos para ti y todos los tuyos.
se ven deliciosas. Y una precentacion exquisita. Bss y feliz navidad.
ResponderEliminarDelicioso postre y magnifica fotos y me lo llevo
ResponderEliminarFeliz navidad
miquel
Ala! tiene que estar de vicio! sólo de pensar la mezcla de sabores con el chocolate y el turrón se me hace la boca agua!!!
ResponderEliminarFeliz Navidad!!
Buenisimo Loreto!, me encanto... me encanta tu blog y me encanta que a las dos nos guste la cocina "llena de colores". Un beso desde Argentina!.
ResponderEliminarLuciana Lazarte
bakingcolours.blogspot.com
Felices fiestas y estupendo dulce.
ResponderEliminarSaludos
Me encanta!!!!
ResponderEliminarBuenísima receta, a mi me gusta ucho hacer panna cottas (bueno, todo lo relacionado con la gelatina)
Felices fiestas, y gracias por participar en esta edición.
Requetebesos muy navideños!!
;)
Loreto... que postre más delicioso... voy hacerlo... porque además la versión mini...me encantan...aunque ya sabes que con lo glotona que soy yo... me comeré dos de minis...
ResponderEliminarDisfruta de la compañía de los tuyos...
Feliz Navidad y que el año próximo se llene de buenos momentos...te traiga salud y amor...
Un beso
Nos vamos a ver el día 7??? o vas a estar fuera...
Loreto te ha quedado estupenda la panacota. Me ha gustado mucho.
ResponderEliminarFELIZ NAVIDAD guapísima. Disfruta de la compañía de tus seres queridos.
Besitos,
Suny
Estaban buenííísimos! De hecho me voy a animar a hacer estas panacotas para hoy. Por cierto, me he quedado con tu vasito. Espero verte en enero con energías renovadas y ya te contaré qué tal estas delicias.
ResponderEliminarBesos para ti y los tuyos.
Jo Loreto!!!! como te lo curras, yo de mayor quiero ser como tú.
ResponderEliminarFELIZ NAVIDAD!!! ha sido un placer conocerte, de verdad, me pareces una chica increible y espero tener ocasión de volver a BCN para volver a coincidir...
Muchos besos y que tengas unos días de fiestas estupendos
Rosa Ardá
VelocidadCuchara
Una delicia!!
ResponderEliminarQue lindas estas bolitas¡¡ Lindisimas¡ bicos¡
ResponderEliminar¡Qué bellas fotos! ¡Y qué delicioso se ve! Te venía a dejar un beso y un abrazo y a desearte un feliz año nuevo!!!
ResponderEliminarLoreto no solo es la presencia tambien la composicion es increible lo bueno que puede estar. Se nota el detalle en la creacion y una estetica inmejorable .PLAS..PLAS..PLAS .Se nota que tienes un gusto especial para crear sabor y color . Desde mi rinconcito de sabor y olor te deseo una FELIZ AÑO NUEVO 2011 BICOS MARIMI
ResponderEliminarHola! acabo de ver tu receta en el resumen del Hemc, y me ha encantado! con tu permiso voy a chafardear el resto de tus recetas! besitos
ResponderEliminarVengo del HEMC y me ha encantado!!!!
ResponderEliminarFelices fiestas!
Loreto, acabo de descubrir tu blog y me encanta, que suerte haber podido hacer un curso en Hoffman, por cierto me encanta esta panacota de turron me la apunto¡¡
ResponderEliminarfeliz año para ti.
Loreto, espero que estés pa´sandolo estupendamente... Esta panacota es una delicia. Rica con ganas...
ResponderEliminarDisfruta mucho de esta última noche del año y que el 2011 te traiga felicidad, salud y trabajo.
Un besote enorme y que nos sigamos viendo
un 10!
ResponderEliminartodo en estos vasitos se ve delicioso,,, me quedo con la delicada presentacion y la exquisita combinacion de sabores....
voy a ver si queda aun turron... ;-))
Un abrazo
Creo que no hay nada que me guste más en el mundo que la pannacota... y ahora ya sé qué hacer con la barra de turrón que tengo aburrida tras las fiestas en la despensa... ¡genial el blog, y genial la receta! :)
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