Arroz meloso mar y montaña con aroma de salvia

No me digáis que no os encanta el arroz! y ahora en verano acompañado con un buen vino cerca del mar mas apetece! Aunque también se que no siempre nos podemos permitir ese gasto así que hoy os traigo una receta súper fácil y rápida y no por eso menos buena, a nosotros nos ha encantado! 

Y os digo rápida y fácil porque me he ahorrado el paso de hacer un buen caldo y un sofrito. Esta vez he hecho trampa y me he facilitado un poquito "la vida" en la cocina con estos calores.

He utilizado un caldo con sofrito ya preparado de la marca Aneto, caldo que junto con el arroz, Nomen, me vino en mi caja Degustabox de julio. Con estos dos productos y alguna cosilla mas he realizado un delicioso ARROZ MELOSO MAR Y MONTAÑA CON AROMA DE SALVIA.

Degustabox es una caja sorpresa que contenía un pack de productos seleccionados. Algunos ya conocía Truvía, All Bran de Kellog's, caldo Aneto, arroz Nomen  y otros eran completamente nuevos para mi, como los refrescos de cerveza Bavaria, aceite en spray  Caarbonell o la sal líquida de Fossil.

Para que os hagáis una idea de los que podemos disfrutar por 12,99 euros (envío incluido) o por 9,99, aprovechándote de este descuento, lo podéis ver aquí, un lote de productos genial valorado, sin dudarlo en mucho mas que en ese precio al que la comprarías!!

Es genial que toquen a tu puerta para entregarte una caja de productos alimenticios variados que ya sabes que vas a disfrutar y te van a encantar pero siempre con el punto de sorpresa e intriga de que tendremos que preparar con esos productos sorpresas, algunos desconocidos que seguramente querremos tener siempre en nuestra despensa. 

Y para que no estés atento a cada rato a la puerta, ya te digo yo que recibirás tu caja Degustabox entre el día 25 y 30 de cada mes.

Por si fuera poca, Degustabox te lo pone mas fácil aún ya que, si quieres, puedes personalizar tu caja indicando cuales son los productos que más te gustan.

Si estás interesado, o te pica la curiosidad, no dudes en investigar su web y estar conectados con ellos a través de twitter y facebook.

ARROZ MELOSO MAR Y MONTAÑA CON AROMA DE SALVIA

INGREDIENTES: 4 personas

250 gr arroz de grano redondo Nomen

1 l de caldo Aneto con sofrito para paella de carne y verdura

12 champiñones en cuartos

12 langostinos pelados troceados

1 diente de ajo picado

5 hojas de salvia fresca

Aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN:

.- En un cazo ponemos a hervir el caldo.

.- En una paella o sartén amplia con un poco de aceite doramos ligeramente el ajo y los cuartos de champiñón.

.- Una vez dorados agregamos el arroz anacarándolo unos minutos.
.- Cuando el arroz está ligeramente transparente agregamos la mitad del caldo hirviendo y cocinamos a fuego medio sin dejar de remover.
.- Cuando se haya casi evaporado agregamos la otra mitad del caldo y terminamos la cocción. Ha de ser un total de 18 minutos.
.- Cuando le queden 2 minutos para terminar de cocer el arroz agregamos los langostinos troceados y las hojas de salvia picadas.
.- Una vez terminada la cocción, dejamos reposar 2 minutos y servimos enseguida.

Loreto ♥